Samidori
五月緑 · さみどり · Samidori
Samidori (dobesedno "zgodaj zelen") je eden od zgodovinskih Ujijev sorte, ki se uporabljajo predvsem za tenčo (osnova matcha) in za high-grade matcha production. Samidori produces a vivid bright zeleni list in skodelica z izrazito uravnoteženo sladkobo; eno je kultivarjev, ki se najpogosteje navajajo kot kanonične za Uji koicha matcha alongside Asahi and Okumidori.
Regija izvora: Uji
Raziščite to sorto
Sledite listu od kultivarja do izvora in stilov čaja, ki pokažejo njegov značaj v skodelici.