Uji
宇治 · うじ · Uji
Kyoto · Japonska
Mesto Uji v prefekturi Kjoto je prva velika japonska pridelava čaja regija in zgodovinska domovina tehnike senčenja, ki omogoča matcha in gyokuro. Pridelovanje čaja tukaj sega v pozno 12. stoletja, ko je menih Eisai prinesel semena iz dinastije Song Kitajska; praksa senčenja se je pojavila med pridelovalci Ujija v 16 stoletja. Tencha (osnova matcha) in matcha stopnje koicha iz Uji so svetovno merilo, Uji pa proizvede tudi 140 ton gyokuro letno (po podatkih za leto 2008).
Raziščite izvor čaja Japonska
Uji postavite poleg bližnjih regij, stilov čaja, kultivarjev, načrtovanja priprave piva in konteksta prodajalcev iz Japonska.
Kontekst izvora
Več čajnih regij Japonska
Primerjajte Uji z drugimi preslikanimi izvori, preden izberete list, slog ali pot kuhanja.
Podregije
Stili čaja
Prebrskajte po čajnih družinah, ki so zastopane neposredno v Uji.
Trenutni seznami trgovin
Primerjajte trenutne sezname 81 za čaje Uji, vključno s ponudbami 48 na zalogi med prodajalci čaja 5.
Čaji od tukaj
Primerjajte vse navedene čaje, povezane z Uji, preden jih zožite glede na slog, sorto ali trenutne ponudbe.
Kultivarji od tukaj
Primerjajte strani s kultivarji, ukoreninjenimi v Uji, preden sledite slogu čaja ali opombi o okusu. Oglejte si vse sorte čaja Uji.
Lokacija
Poiščite Uji med bližnjimi izvori čaja na zemljevidu regije.
Zemljepisna širina in dolžina: 34,88, 135,81