Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Kitajska

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha št. 9 je rdeči čaj iz Yingdeja v severnem Guangdongu, narejeno iz kultivarja Ying Hong št. 9 — vzgojenega leta 1961 iz Velikolistni kultivar Yunnan (Yunnan Daye Zhong) in certificiran kot deželna sorta 1986. Suh list je napet, tanek in težak z zlatimi konicami; skodelica je bogata in mehka z globokim longan- sadna aroma. Yingde sam ima zgodovino čaja, ki sega vse do dinastije Ming, vendar se je njena sodobna industrija rdečega čaja razmahnila v 1970 s to sorto.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Yingde
Leto žetve
2025
Sezona žetve
pomlad
Kultivarji
Ying Hong št. 9

Pivovarstvo

List
4,0 g / 100 ml
voda
90°C
Izperite
št
Gongfu strmine (s)
15, 25, 35, 50, 75
zahodni (min.)
3,5

Yunnansko velikolistno poreklo Ying Hong št. 9 daje temu guangdonškemu rdečemu bogatejše telo kot tipičnim Fujian rdečim – bližje mlademu Dianhongu kot Keemunu.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
longan, temna karamela, lahki kakav
Okus
mehak, bogata, sladko, rahlo saden
Občutek v ustih
gladka, poln
Končaj
dolgo, sladko

Sorodni čaji