Duyun Maojian
🇨🇳 Kina

Duyun Maojian

Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)

pan-fired

Duyun Maojian är signaturgrönt te i Guizhou-provinsen, odlas runt staden Duyun på prefekturnivå i södra delen av provinsen. Det är konsekvent listat bland Kinas tio bästa Berömda teer; den moderna berömmelsen spåras ibland till en berättelse som Mao Zedong döpte teet efter att ha fått en present av Guizhou-löv, även om det har en dokumenterad hyllnings-te-post som dateras till tidigare dynastier. Identifieras av den gulfärgade gröna färgen som kvarstår i både torra blad och bryggd sprit.

Snabba fakta

Ursprung
Kina
Område
Duyun
Skördeår
2025
Skördesäsong
fjädra

Bryggning

Blad
3,0 g / 100 ml
Vatten
80°C
Skölja
inga
Gongfu branter (s)
25, 35, 50, 75
Western (min)
2,5

En berömd söt, silkeslen grön — en aning lägre vattentemperatur än Long Jing håller texturen intakt.

Beräkna bladvikten för detta te

Smakanteckningar

Arom
fux, sött hö, svagt blommig
Smak
ljuv, silkig, fyllig
Munkänsla
silkig, mjuk
Avsluta
rena, ljuv

Relaterade teer