Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Maojian är signaturgrönt te i Henan-provinsen, produceras i Xinyang City - Pingqiao District plus Guangshan, Xin och Luoshan län — vid 500–800 m på berget Cheyun, berget Jiyun och Mt. Tianyun, från den lokala Xinyang Quntizhong-kultivaren (en kamelia sinensis var. sinensis lantras). Det bästa bladet plockas mellan början av april och festivalen Grain Rain (Gu Yu) runt den 20 april. Enligt Wikipedia är det ett av de tio kända kinesiska teerna; den vann en guldmedalj vid Panama-Pacific International Exposition 1915.
Snabba fakta
- Ursprung
- Kina
- Område
- Xinyang
- Skördeår
- 2025
- Skördesäsong
- tidig vår
- Elevation
- 700 m
- Kultivarer
- Xinyang Quntizhong
Bryggning
- Blad
- 3,0 g / 100 ml
- Vatten
- 80°C
- Skölja
- inga
- Gongfu branter (s)
- 20, 30, 45, 60
- Western (min)
- 2,0
Ett genomskinligt glas visar de fina duniga hårstråna (mao) på knopparna - namnet. Brygg under 85 °C; högre vatten gör den bitter.
Smakanteckningar
- Arom
- färsk kastanj, ljus orkidé, hö
- Smak
- rask, något tjock, uppfriskande
- Munkänsla
- jämna
- Avsluta
- långvarig, rena
Relaterade teer
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
Försäljare
Tebutikstavla
Aktuella erbjudanden
Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.