Anji Bai Cha (Anji White)
🇨🇳 Kina

Anji Bai Cha (Anji White)

Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶

pan-fired

Anji Bai Cha är ett grönt te från Anji county i Zhejiang, gjort av en albino-blad sort som blir blek under svala vårförhållanden. Starkt umami och aminosyrarik, med söt-gräs- och bambuarom.

Snabba fakta

Ursprung
Kina
Område
Zhejiang
Skördeår
2025
Skördesäsong
tidig vår

Bryggning

Blad
3,0 g / 100 ml
Vatten
80°C
Skölja
inga
Gongfu branter (s)
20, 30, 45, 60
Western (min)
2,0

Trots namnet är Anji Bai Cha ett grönt te - det "vita" syftar på sortens bleka blad.

Beräkna bladvikten för detta te

Smakanteckningar

Arom
bambu, ljus böna, sött gräs
Smak
luktärt, mild umami, mineral
Munkänsla
silkig, jämna
Avsluta
rena, ljuv

Relaterade teer

Tebutikstavla

Aktuella erbjudanden

Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.

Jämför alla erbjudanden för detta te