Forskningsanteckning
Värmebevarande när du lagar te: praktiska lektioner
Ett litet TeaDB-experiment föreslår att förvärmning och matchning av kärlet till vattenvolymen kan ha mer betydelse än att alltid anta ett material håller värmen bäst.
Dà Hóng Páo · 大红袍
Da Hong Pao är den mest kända Wu Yi yancha - kraftigt rostad oolong odlas på de steniga, mineralrika sluttningarna av Wu Yi Shan i Fujian. Den "Big Red Robe"-namnet är rotat i Ming-dynastins legend; moderna Da Hong Pao är vanligtvis en blandning av sorter (Bei Dou, Que She, Rou Gui, etc.) avslutas med den traditionella kolstek som definierar yancha-stil - choklad, mörk frukt och det omisskännliga mineralet "yan yun" (rockrim).
Senast granskad:
Externa referenser som används för att granska denna post.
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Běi Dǒu · 北斗
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Fó Shǒu · 佛手
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Ungern
Slovakien
Estland
Ukraina Skickas från Ukraina
green, white, oolong, red, dark
Ryssland Skickas från Ryssland
green, white, yellow, oolong, red, dark
Kazakstan Skickas från Kazakstan
green, white, oolong, red, dark
Sverige
Georgien Skickas från Georgien
green, white, oolong, red, dark
Nederländerna
Tebutikstavla
Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.
Forskningsanteckning
Ett litet TeaDB-experiment föreslår att förvärmning och matchning av kärlet till vattenvolymen kan ha mer betydelse än att alltid anta ett material håller värmen bäst.