Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Tieguanyin från Anxi är den mest kända södra Fujian oolong. Modernt "grön Tieguanyin" är lätt oxiderad och lätt rostad, i förgrunden dess karaktäristiska arom av orkidé och grädde; traditionella stilar är tyngre oxiderad och kolrostad.
Snabba fakta
- Ursprung
- Kina
- Område
- Anxi
- Skördeår
- 2024
- Skördesäsong
- fjädra
- Elevation
- 700 m
- Kultivarer
- Tieguanyin
Bryggning
- Blad
- 7,0 g / 100 ml
- Vatten
- 95°C
- Skölja
- ja
- Gongfu branter (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45, 60
Modern grön Tieguanyin använder lättare oxidation än traditionella kolrostade stilar.
Smakanteckningar
- Arom
- orkide, färska blommor, lätt grädde
- Smak
- orkide, söt mjölk, mineral
- Munkänsla
- silkig
- Avsluta
- lång, ljuv
Relaterade teer
-
Aged Tieguanyin (Lao Tie)
Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)
Anxi Kina
oolong · anxi-oolong
-
Ben Shan
Běn Shān · 本山
Anxi Kina
oolong · anxi-oolong
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Taiwan
oolong · taiwan
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taiwan
oolong · taiwan
-
Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Tebutikstavla
Aktuella erbjudanden
Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.