2014 „Chen Nian Shou Mei“ отлежала торта от бял чай на Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Отлежал Shou Mei, пресован в торти от 200g–357g през 2014 г. от листа Fuding — по-големи, по-листни кирки от Bai Mu Dan, отлежаващи до потъмняване, меден и лечебен алкохол в продължение на десетилетие или повече. Пресованият формат ускорява окисляването при съхранение и сега е доминиращо състарено бяло стил на западния специализиран пазар.
Запарване на чай
- Листо
- 5,0 g / 100 ml
- вода
- 95°C
- Изплакнете
- да
- Gongfu steeps (и)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Потенциал за стареене
Вече добре остарял към момента на писане; трябва да продължи да се развива за още 10–15 години при стабилно съхранение (~70% RH).
Източници и преглед
Последно прегледано:
Външни препратки, използвани за преглед на този запис.
Свързани чайове
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Китай
white · shou-mei
-
Shou Mei (Дълголетие на веждите)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Китай
white · shou-mei
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Китай
white · gong-mei
-
Бай Лин Гонг Фу (Златна маймуна)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Китай
red · gongfu
-
Bai Hao Yin Zhen (Сребърна игла)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Китай
white · yin-zhen
-
Бай Му Дан (бял божур)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Китай
white · bai-mu-dan
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.