Výzkumná poznámka
Zadržování tepla při přípravě čaje: praktické lekce
Malý experiment TeaDB naznačuje, že předehřívání a přizpůsobení nádoby k objemu vody může záležet více než za předpokladu, že vždy jeden materiál nejlépe udržuje teplo.
Menghai 7572 Shu (recept)
Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572
puerh-shu · bing · plantation
Menghai 7572 je vlajkovou lodí shu (zralý pu-erh) čajové továrny Menghai receptura, rovněž z roku 1975 — liší se od 7542 sheng mokrým vlasem fermentační krok, který přemění list na zralý pu-erh zemitý, profil s kakaovým nádechem. Spolehlivě konzistentní a klasická shu reference.
Rychlá fakta
- Původ
- Čína
- Kraj
- Menghai
- Rok sklizně
- 2020
- Období sklizně
- jaro
- Tvar
- bing
- Pěstování
- plantáž
- Kultivary
- Da Ye Zhong (velkolistá odrůda)
Příprava čaje
- List
- 7,0 g / 100 ml
- Voda
- 100°C
- Opláchněte
- Ano
- Gongfu steeps (s)
- 5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60
7572 je kanonický recept na shu (zralý pu-erh) ze stejné továrny a roku jako 7542 sheng.
Degustační poznámky
- Aroma
- Země, tmavé dřevo, data
- Chuť
- zemitý, sladký, jemné kakao
- Pocit v ústech
- tlustý, hladký
- Dokončit
- dlouho, teplý
Zdroje a recenze
Naposledy zkontrolováno:
Externí odkazy použité ke kontrole tohoto záznamu.
Související čaje
-
Menghai Vintage Shu
Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟
Menghai Čína
dark · puerh-shu
-
Yunnan Ripe 2010 Shu
Yún Nán Shú Pǔ · 云南熟普 (雲南熟普)
Yunnan Čína
dark · puerh-shu
-
Bulang 2018 Sheng
Bù Lǎng · 布朗
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
Lao Ban Zhang 2008 Sheng
Lǎo Bān Zhāng · 老班章
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
Menghai 7542 Sheng (recept)
Mèng Hǎi 7542 · 勐海7542
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
2002 White2tea Bílá velryba
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
Prodejci
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.