Da Hong Pao

Da Hong Pao

Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)

wuyi-yancha

Da Hong Pao ("Velké červené roucho") je nejslavnější z Wuyi yancha - rockových čajů pěstované na útesech pohoří Wuyi v Fujian. Těžké pražení na dřevěném uhlí dodává mu kakaové, minerální a peckovinové tóny vrstvené přes charakteristický yan yun (rockový rým) pocit v ústech.

Rychlá fakta

Původ
Čína
Kraj
Wuyi
Rok sklizně
2024
Období sklizně
jaro
Nadmořská výška
600 m

Pivovarnictví

List
7,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Opláchněte
Ano
Gongfu steeps (s)
8, 10, 12, 15, 20, 30, 45, 60

Yancha prospívá ve 100°C vodě a těsném gaiwanu. Zatlačte listy — chtějí dát.

Vypočítejte hmotnost listů tohoto čaje

Degustační poznámky

Aroma
pražené ořechy, tmavá čokoláda, minerální
Chuť
peckovina, kakao, yan yun
Pocit v ústech
tlustý, strukturovaný
Dokončit
dlouho, oteplování

Související čaje

Deska pro čajovnu

Aktuální nabídky

Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.

Porovnejte všechny nabídky tohoto čaje