Yueguang Bai (Moonlight White)
Yuè Guāng Bái · 月光白
Yueguang Bai ("Moonlight White") je bílý čaj Yunnan z Jinggu County v Pu'er City, vyrobené z místní Jinggu Da Bai (Yangta Da Bai) velkolistý kultivar — odlišitelný velkými stříbrnobílými pupeny a "čerstvé olivové" aroma. Na rozdíl od fujianských bílých je plně sušený na vzduchu bez pečení v troubě a jeho přirozené chřadnutí končí uvnitř pod 24 hodin spíše než 36+ používaných ve Fujian; výsledný listy jsou napůl černé, napůl bílé, proto "měsíční světlo". Jméno jen vstoupilo na trh v pozdních 2000s; klasifikace je sporný — někdy považován za variantu pu-erh kvůli Velkolistý kultivar Yunnan — ale jeho zpracování se hodí k bílé kategorie.
Rychlá fakta
- Původ
- Čína
- Kraj
- Jinggu
- Rok sklizně
- 2025
- Období sklizně
- jaro
- Kultivary
- Jinggu Da Bai (Yangta Da Bai)
Pivovarnictví
- List
- 4,0 g / 100 ml
- Voda
- 90°C
- Opláchněte
- žádný
- Gongfu steeps (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- západní (min)
- 4,0
Snáší teplejší vodu než fujianská běloba díky většímu listu Yunnan. Napůl černý a napůl bílý list vytváří krásný skleněný nálev.
Degustační poznámky
- Aroma
- čerstvé olivy, med, sušená meruňka
- Chuť
- sladký, ovocný, světlý med
- Pocit v ústech
- hedvábný, měkký
- Dokončit
- dlouho, sladký
Související čaje
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Čína
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (White Peony)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Čína
white · bai-mu-dan
-
Zhenghe Bai Mu Dan (Zhenghe White Peony)
Zhèng Hé Bái Mǔ Dān · 政和白牡丹
Zhenghe Čína
white · bai-mu-dan
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Čína
white · shou-mei
-
2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
Fuding Čína
white · shou-mei
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Čína
white · gong-mei
Prodejci
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.