Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 Kina

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui er en af de "fire små drager i Lincang" ved siden af Bingdao, Mangfei og Daxueshan - lille gammelt træ pu-erh landsbyer, der er blandt de højeste priser i kineserne pu-erh marked. Xigui selv sidder i Bangdong Township i det østlige Lincang, nord for Mengku-området. Koppen er berømt særskilt: en ren åbningsbitterhed, der næsten øjeblikkeligt vender om i en dyb kølende sødme, med en potent energigivende cha qi, der har gjorde det til en feinschmeckerfavorit. Autentisk gushu Xigui sælger for tusindvis af dollars per kilogram.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Xigui
Høst år
2024
Høstsæson
forår
Form
bing
Dyrkning
gammelt træ
Kultivarer
Da Ye Zhong (sort med store blade)

Brygning

Blad
6,0 g / 100 ml
Vand
100°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui vender bitter-til-sød hurtigere end næsten enhver anden Lincang gushu. Brug en porcelænsgaiwan for at holde strukturen klar; ler udglatter det, hvilket nogle gange skjuler kultivarens signatursnap.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
fyrreharpiks, sukkerrør, mineral
Smag
bitter hurtig, dyb sød, afkøling, struktureret
Mundfølelse
tyk, energigivende
Slutte
meget lang, afkøling

Aldringspotentiale

Ligesom Bingdao belønner Xigui gushu 15-25 års stabil opbevaring; gamle eksempler fører den kølende sødme dybere ned i koppen.

Relaterede teer