Longjing (Dragon Well)

Longjing (Dragon Well)

Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)

pan-fired

Longjing er en pandebrændt grøn te fra bakkerne omkring West Lake i Hangzhou. Dens flade, jadegrønne klinge og karakteristiske kastanjesødme gjorde den til en af dem de kejserlige hyldest-teer og forbliver dens signatur i dag.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Hangzhou
Høst år
2025
Høstsæson
tidligt forår
Højde
250 m
Kultivarer
Longjing

Brygning

Blad
3,0 g / 100 ml
Vand
80°C
Skylle
ingen
Gongfu-stejler
20, 30, 45, 60
Western (min.)
2,0

Kølere vand end du ville forvente — 80°C beskytter den delikate kastanjesødme.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
kastanje, frisk græs, orkidé
Smag
kastanje, sød ært, let umami
Mundfølelse
silkeagtig
Slutte
ren, sød

Relaterede teer

Tea shop tavle

Aktuelle tilbud

Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.

Sammenlign alle tilbud på denne te