Anji Bai Cha (Anji White)
🇨🇳 Kina

Anji Bai Cha (Anji White)

Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶

pan-fired

Anji Bai Cha er en grøn te fra Anji county i Zhejiang, lavet af en albino-blad-kultivar, der bliver bleg under kølige forårsforhold. Stærkt umami og aminosyre-rig, med en sød-græs-og-bambus aroma.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Zhejiang
Høst år
2025
Høstsæson
tidligt forår

Brygning

Blad
3,0 g / 100 ml
Vand
80°C
Skylle
ingen
Gongfu-stejler
20, 30, 45, 60
Western (min.)
2,0

På trods af navnet er Anji Bai Cha en grøn te - den "hvide" refererer til sortens blege blade.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
bambus, lys bønne, sødt græs
Smag
sød ært, mild umami, mineral
Mundfølelse
silkeagtig, glat
Slutte
ren, sød

Relaterede teer

Tea shop tavle

Aktuelle tilbud

Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.

Sammenlign alle tilbud på denne te