Lushan Yunwu (Cloud and Mist of Mt. Lu)
Lú Shān Yún Wù · 庐山云雾 (廬山雲霧)
Lushan Yunwu - "Cloud and Mist of Mt. Lu" - er en grøn te dyrket i stor højde på bjerget Lu i det nordlige Jiangxi. Te dyrkning her er dokumenteret fra Han-dynastiet (202 fvt – 220 e.Kr.); munke siges at have plantet de oprindelige buske. Under Song-dynastiet (960-1279) blev det til en hyldest-te. Bjergets næsten permanent skydække giver teen sit navn og den kølige diffust lysforhold, der koncentrerer aminosyrer — den kemiske grundlag for koppens signatur sødme og lang eftersmag.
Hurtige fakta
- Oprindelse
- Kina
- Område
- Mt. Lu (Lushan)
- Høst år
- 2025
- Høstsæson
- tidligt forår
- Højde
- 800 m
Brygning
- Blad
- 3,0 g / 100 ml
- Vand
- 80°C
- Skylle
- ingen
- Gongfu-stejler
- 25, 35, 50, 75
- Western (min.)
- 2,5
Tåler lidt længere stejl end andre sarte greens på grund af det højtliggende, langsomt voksende blad. Glasbrygning viser sølv pekoe ("yin pekoe") tydeligt.
Smagsnoter
- Aroma
- orkidé, sødt hø, frisk kastanje
- Smag
- delikat, sød, rask, mineral
- Mundfølelse
- silkeagtig
- Slutte
- lang, dvælende sød
Relaterede teer
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Kina
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
Sælgere
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.