Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Bai Hao Yin Zhen - Silver Needle - er den mest prestigefyldte hvide te, lavet udelukkende af knopper med dunet spids plukket over nogle få tidlige forår dage i Fuding og Zhenghe (Fujian). Solvisne uden affyring, altså forsigtigt tørret og bevarer en ren melon- og honningsødme.
Brygning
- Blad
- 4,0 g / 100 ml
- Vand
- 85°C
- Skylle
- ingen
- Gongfu-stejler
- 30, 45, 60, 90, 120
- Western (min.)
- 4,0
Brug et højt glas til at se de sølvspidsede knopper stige og falde, mens de stejler.
Smagsnoter
- Aroma
- hø, melon, let honning
- Smag
- sød melon, mild blomstret, blød umami
- Mundfølelse
- silkeagtig
- Slutte
- ren, sød
Relaterede teer
-
Bai Mu Dan (White Peony)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Kina
white · bai-mu-dan
-
Shou Mei (Longevity Eyebrow)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Kina
white · shou-mei
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Kina
white · shou-mei
-
2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
Fuding Kina
white · shou-mei
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Kina
white · gong-mei
-
Yueguang Bai (Moonlight White)
Yuè Guāng Bái · 月光白
Jinggu Kina
white · bai-mu-dan
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.