2014 "Chen Nian Shou Mei" Lagret hvid tekage af Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Lagret Shou Mei presset til 200-357 g kager i 2014 fra Fuding-blade — større, løvrigere stykker end Bai Mu Dan, ældes til en mørkning, honning-og-medicinsk spiritus over et årti eller mere. Det pressede format accelererer oxidation ved opbevaring og er nu den dominerende aldrende hvide stil på det vestlige specialmarked.
Tebrygning
- Blad
- 5,0 g / 100 ml
- Vand
- 95°C
- Skylle
- ja
- Gongfu-stejler
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Aldringspotentiale
Allerede pænt ældet i skrivende stund; skal fortsætte med at udvikle sig i yderligere 10-15 år under stabil opbevaring (~70% RF).
Kilder og anmeldelse
Sidst gennemgået:
Eksterne referencer brugt til at gennemgå denne post.
Relaterede teer
-
2013 Shoemei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Kina
white · shou-mei
-
Shou Mei (Longevity Eyebrow)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Kina
white · shou-mei
-
Gong Mei (hyldest øjenbryn)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Kina
white · gong-mei
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Kina
red · gongfu
-
Bai Hao Yin Zhen (sølvnål)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Kina
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (Hvid Pæon)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Kina
white · bai-mu-dan
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.