Qingxin (Qing Xin Wulong)
Qīng Xīn · 青心乌龙
Qingxin (vollständiger Name Qing Xin Wulong, „grünherziger Oolong“) ist der Sorte, die die meisten Premium-Oolongs aus Taiwan definiert – Dong Ding, Alishan-Hochgebirge und Lishan. Es wurde von den Wuyi mitgebracht Berge von Fujian bis Taiwan vor etwa 150 Jahren. Knospen sind relativ schlank; Die Sorte ist klimaempfindlich und belohnt kühle, neblige Bergbedingungen mit einem milchig-cremigen Mundgefühl und blumige Kopfnoten – das charakteristische Hochgebirgsprofil (Gaoshan).
Herkunftsregion: Nantou
Entdecken Sie diese Sorte
Folgen Sie dem Blatt von der Sorte bis zum Ursprung und den Teestilen, die ihren Charakter in der Tasse zeigen.
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