Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)
🇨🇳 China

Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)

Ān Huà Qiān Liǎng Chá · 安化千两茶 (安化千兩茶)

anhua-heicha · zhuan

Qian Liang Cha – „Thousand Tael Tea“ – ist eine Kategorie von dunklem Anhua Tee (Heicha) aus der Provinz Hunan, gepresst zu handgeflochtenem Bambus Säulen mit Schilfblättern und Palmenrinde ausgekleidet. Das ikonische Originalformat Qian Liang Cha wiegt ungefähr 36,25 kg („qian“ = 1000 Taels, an alte chinesische Einheit von etwa 36 g). Kleinere Varianten – Bai (100) Liang und Shi (10) Liang – gehören zur selben Hua Juan-Familie. Produziert rund um das Mittherbstfest; Drücken einer einzelnen Säule in voller Größe erfordert neun Arbeiter. Ursprünglich für Transporteffizienz auf der Tee-Pferde-Straße; Heute wird der Bambus wegen seiner Art und Weise geschätzt und gepresst regulieren langsames Altern.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Anhua
Erntejahr
2018
Erntezeit
Frühling
Form
zhuan

Brauen

Blatt
5,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kochendes Wasser; Bei älteren Holzscheiten zweimal spülen, um den Lagercharakter zu wecken. Die zylindrische Säule wird zunächst in Scheiben und dann in Stücke zerbrochen. Bambusfutter trägt zur Alterungschemie bei.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
gealtertes Holz, getrockneter Pilz, süßer Bambus
Geschmack
holzig, süß, Mineral, leichtes Arzneimittel
Mundgefühl
dick, ölig
Beenden
Erwärmen, lang

Alterungspotential

Bei richtiger Lagerung reift Qian Liang jahrzehntelang; Die Bambushülle atmet und trägt zur Entwicklung bei. Die Säulen der 1980er/1990er Jahre genießen einen hohen Stellenwert.

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