Guzhang Maojian
Gǔ Zhàng Máo Jiān · 古丈毛尖
Guzhang Maojian ist ein hochwertiger grüner Tee aus dem Kreis Guzhang in die Wuling-Berge im Nordwesten von Hunan. Teeanbau hier hat eine mehr als 2.000-jährige Geschichte; Das Gebiet lieferte bereits Tribut Tee an den kaiserlichen Hof in der Antike. Der Landkreis ist dicht Urwälder, reichlich Niederschlag, mildes Klima und Bio Böden, die reich an Phosphor und Selen sind, bringen ein Blatt mit fester, gerades, behaartes Aussehen („mao jian“ = „flaumige Spitzen“), an smaragdgrüne Farbe, ein zartes, aber ausgeprägtes Aroma und a zarter süßer Geschmack.
Brauen
- Blatt
- 3,0 g / 100 ml
- Wasser
- 80°C
- Spülen
- NEIN
- Gongfu-Steigung(en)
- 25, 35, 50, 75
- Western (min.)
- 2,5
Eines der zartesten chinesischen Gemüsesorten – halten Sie die Temperatur niedrig (80 °C) und lassen Sie es kurz ziehen, um den blumigen Charakter zu bewahren.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- leicht blumig, Rosenblatt, süßes Heu
- Geschmack
- Licht, leicht süß, fruchtig, sanft
- Mundgefühl
- seidig, empfindlich
- Beenden
- sauber, verweilen
Verwandte Tees
-
Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang China
green · pan-fired
-
Duyun Maojian
Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)
Duyun China
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing China
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Südkorea
green · pan-fired
Teeladentafel
Aktuelle Angebote
Live-Shop-Angebote von Teeverkäufern mit Preis-, Lager- und Größenangaben.