Lu'an Guapian (Lu'an Melon Seed)

Lù'ān Guā Piàn · 六安瓜片

Lu'an Guapian – „Lu'an-Melonensamen“ – ist einer der zehn Berühmten Chinesische Tees und eine einzigartige Verarbeitungstradition: statt Beim Pflücken der neuen Knospe verwenden die Hersteller nur das zweite reife Blatt Entfernen Sie dann von jedem Zweig die Mittelader von jedem Blatt mit der Hand Erhitzen Sie die Blätter in der Pfanne und formen Sie sie, bevor Sie sie wiederholt backen. Die Die daraus resultierenden flachen ovalen Blätter (die „Melonenkern“-Form) gehören zu den Die Herstellung von Grüntees ist die arbeitsintensivste in China.

Kurze Fakten

Herkunft: China
Region: Lu'an
Erntejahr: 2025
Erntezeit: Frühling

Brauen

Blatt: 3,5 g / 100 ml
Wasser: 85°C
Spülen: NEIN
Gongfu-Steigung(en): 25, 35, 50, 75
Western (min.): 3,0

Verträgt etwas heißeres Wasser als die meisten grünen Tees, da die Blätter reif sind (zweites Blatt) und wiederholt gebacken werden.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma: geröstete Nuss, süßes Heu
Geschmack: runden, weich, leicht toastig
Mundgefühl: dick, glatt
Beenden: lang, süß

Geschichte

Lu'an Guapian war ein „Tribut-Tee“ (Gong Cha) der Qing-Dynastie (1644–1911). dem kaiserlichen Hof vorgelegt; Es wird dokumentiert, dass es von den genossen wird Guangxu-Kaiser (reg. 1875–1908) und Kaiserinwitwe Cixi (1835–1908).