Huoshan Huangya (Huoshan Yellow Buds)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)
Huoshan Huangya ist ein gelber Tee aus der Gegend Huoshan in Anhui über den „men huang“-Schritt (versiegelte Vergilbung), der Gelb unterscheidet Grüner Tee: Eine kurze abgedeckte Zeit, nachdem Kill-Green den Tee weich gemacht hat Chlorophyll und erzeugt eine süßere, weniger grasige Tasse.
Brauen
- Blatt
- 3,0 g / 100 ml
- Wasser
- 80°C
- Spülen
- NEIN
- Gongfu-Steigung(en)
- 20, 30, 45, 60, 90
- Western (min.)
- 3,0
Der „Men Huang“-Schritt (versiegelte Vergilbung) erzeugt das weichere, weniger adstringierende Profil des gelben Tees.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- Kastanie, süße Bohne, helle Blumen
- Geschmack
- süße Bohne, mildes Umami, Mineral
- Mundgefühl
- seidig, weich
- Beenden
- sauber, süß
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