Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Κίνα

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Ο Yu Lan Xiang ("Άρωμα Magnolia") είναι ένας από τους επώνυμους Phoenix Dancong ποικιλίες oolong από το όρος Phoenix του Chaozhou στο Guangdong, αναπτύσσεται σε υψόμετρο περίπου 800 μ. Η ποικιλία πήρε το όνομά της για το άρωμά της - που θυμίζει ξεκάθαρα το ανοιξιάτικο άνθος της μανόλιας, με δευτερεύουσες νότες ylang-ylang και φρυγανισμένο αμύγδαλο. Παραδοσιακό Το φινίρισμα με ψητό κάρβουνο τονίζει τη νότα κορυφής της μανόλιας. Το υπερβολικό ψήσιμο το ισιώνει σε γενικό τοστ.

Γρήγορα γεγονότα

Προέλευση
Κίνα
Περιοχή
Όρος Φοίνιξ (Φενγκουάνγκ Σαν)
Έτος συγκομιδής
2025
Περίοδος συγκομιδής
άνοιξη
Ανύψωση
800 m
Οξείδωση
50%
Ψητό
μέσον
Ποικιλίες
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Ζυθοποιία

Φύλλο
5,0 g / 100 ml
Νερό
95°C
Ξέπλυμα
Ναί
απότομα (α) Gongfu
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Ψημένο στα κάρβουνα για να αναδείξει τη νότα κορυφής της μανόλιας. Αδειάστε γρήγορα το ξέβγαλμα - τα φύλλα ξυπνούν γρήγορα και το δεύτερο έγχυμα είναι το πιο αρωματικό.

Υπολογίστε το βάρος των φύλλων για αυτό το τσάι

Γευστικές νότες

Αρωμα
μαγνολία, υλάνγκ υλάνγκ, καβουρδισμένο αμύγδαλο
Γεύση
άνθινος, καρποειδής, ορυκτό, ελαφρύ μοσχοκάρυδο
Στοματική αίσθηση
μεταξένιος, ελαφρώς στέγνωμα
Φινίρισμα
μαγνολία, μέλι, μακρύς

Σχετικά τσάγια