Lao Man'e 2023 Sheng

Lǎo Màn É 2023 Shēng · 老曼峨 2023 生

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Lao Man'e es el más meridional de los "Cinco Pueblos de Banzhang" en Montaña Bulang, condado de Menghai (junto a Lao Banzhang, Xin Banzhang, Baka Nan y Baka Long). Es famoso por ser el más amargo. pu-erh crudo de cualquier pueblo conocido: una amargura pronunciada Se mantiene de principio a fin, solo se convierte en un huigan refrescante. profundamente en la taza. Lao Man'e es el contraste del vecino Laos La reputación de "Rey de Pu-erh" de Banzhang: misma región general, taza radicalmente diferente.

Datos rápidos

Origen: Porcelana
Región: montaña bulang
Año de cosecha: 2023
Temporada de cosecha: primavera
Forma: bing
Cultivo: árbol antiguo
Cultivares: Da Ye Zhong (varietal de hoja grande)

Fabricación de infusión

Hoja: 5,0 g / 100 ml
Agua: 100°C
Enjuagar: Sí
Empinadas de gongfu (s): 4, 5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Utilice menos hojas que para otros tés Bulang: Lao Man'e es famoso por ser el más amargo de la región de Banzhang. Reposados cortos y rápidos en infusiones tempranas para aprovechar la ola amarga; el huigan refrescante que sigue es la recompensa.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma: bosque, hierbas frescas, miel tenue
Sabor: intensamente amargo, profundo, lento llegando dulce
Sensación en boca: grueso, aceitoso
Finalizar: extremadamente largo, enfriamiento

Potencial de envejecimiento

Con la edad, la amargura de Lao Man'e se suaviza y la dulzura subyacente sale a la luz; Más de 10 años de almacenamiento estable es cuando la transformación se vuelve pronunciada.