Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 Porcelana

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui es uno de los "Cuatro Pequeños Dragones de Lincang" junto con Bingdao, Mangfei y Daxueshan: pequeños árboles antiguos pu-erh pueblos que se encuentran entre los precios más altos de China mercado de pu-erh. Xigui se encuentra en el municipio de Bangdong, en el este Lincang, al norte del área de Mengku. La copa es famosa por su distinción: un amargor de apertura limpio que se convierte casi instantáneamente en un dulzura refrescante profunda, con un potente cha qi energizante que tiene lo convirtió en el favorito de los conocedores. El auténtico gushu Xigui se vende por miles de dólares por kilogramo.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Xigui
Año de cosecha
2024
Temporada de cosecha
primavera
Forma
bing
Cultivo
árbol antiguo
Cultivares
Da Ye Zhong (varietal de hoja grande)

Fabricación de infusión

Hoja
6,0 g / 100 ml
Agua
100°C
Enjuagar
Sí
Empinadas de gongfu (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui cambia de amargo a dulce más rápido que casi cualquier otro gushu Lincang. Utilice un gaiwan de porcelana para mantener clara la estructura; la arcilla lo suaviza, lo que a veces oculta el chasquido característico del cultivar.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
resina de pino, Caña de azúcar, mineral
Sabor
amargo rápido, profundo dulce, enfriamiento, estructurado
Sensación en boca
grueso, energizante
Finalizar
muy largo, enfriamiento

Potencial de envejecimiento

Al igual que Bingdao, Xigui gushu recompensa entre 15 y 25 años de almacenamiento estable; Los ejemplos añejos llevan la dulzura refrescante a lo más profundo de la taza.

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