Ben Shan
Běn Shān · 本山
Ben Shan es un cultivar relacionado con Anxi oolong, que a menudo se cultiva junto con Tieguanyin en los mismos jardines. Más ligero y más accesible en perfil, con un carácter similar a la orquídea a un precio más bajo.
Preparación del té
- Hoja
- 7,0 g / 100 ml
- Agua
- 95°C
- Enjuagar
- Sí
- Empinadas de gongfu (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45
Floral y accesible: una alternativa más económica al Tieguanyin de los mismos jardines de Anxi.
Notas de cata
- Aroma
- orquídea, flores claras, heno fresco
- Sabor
- floral, dulce, mineral
- Sensación en boca
- sedoso
- Finalizar
- largo, dulce
Fuentes y revisión
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