Dà Hóng Páo · 大红袍
Da Hong Pao es el yancha Wu Yi más famoso: oolong muy asado cultivado en las laderas rocosas y ricas en minerales de Wu Yi Shan en Fujian. el El nombre de "Big Red Robe" tiene sus raíces en la leyenda de la dinastía Ming; moderno Da Hong Pao es típicamente una mezcla de cultivares (Bei Dou, Que She, Rou Gui, etc.) finalizado con el tradicional asado al carbón que define el Estilo yancha: chocolate, frutos negros y el inconfundible mineral. "yan yun" (rima rockera).
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