Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Porcelana

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang ("Aroma de mierda de pato") es uno de los nombres más famosos. Cultivares de oolong Phoenix (Fenghuang) Dancong, originarios de Aldea de Pingkengtou en el distrito de Fengxi, ciudad de Fenghuang, Chaozhou, Guangdong. El árbol madre tiene aproximadamente 80 años. Múltiple Circulan explicaciones para el nombre deliberadamente repelente: Es posible que los agricultores lo hayan inventado para disuadir el robo de árboles de té después de descubrir el aroma excepcional de la variedad; el suelo local es apodado "ya shi tu" ("tierra de mierda de pato") por su color rojo amarillento tierra rica en minerales; y el color gris verdoso de las hojas sugiere la comparación. El aroma real es almendra cremosa, gardenia y un nota superior ligera de pomelo.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Montaña Fénix (Fenghuang Shan)
Año de cosecha
2025
Temporada de cosecha
primavera
Oxidación
50%
Asar
medio
Cultivares
Fénix Shuixian (Fénix Narciso)

Fabricación de infusión

Hoja
5,0 g / 100 ml
Agua
95°C
Enjuagar
Sí
Empinadas de gongfu (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

El gaiwan de porcelana mantiene intactas las notas altas florales. Las hojas más grandes y gruesas de esta variedad tardan un poco más que otras Dancongs en abrirse por completo.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
cremoso, almendra, gardenia, pomelo claro
Sabor
floral, dulce, almendra, estructurado
Sensación en boca
cremoso, lleno
Finalizar
largo, perfumado

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