Lapsang Souchong (Zheng Shan Xiao Zhong)

Lapsang Souchong (Zheng Shan Xiao Zhong)

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)

xiaozhong

Lapsang Souchong del valle de Tongmu en Wuyi es ampliamente considerado el primer té rojo (negro) del mundo. La producción tradicional fuma el hojas sobre fuegos de pino, dando el perfil icónico de fogata y longan.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Wuyi
Año de cosecha
2024
Temporada de cosecha
primavera

Fabricación de infusión

Hoja
5,0 g / 100 ml
Agua
95°C
Enjuagar
Empinadas de gongfu (s)
10, 15, 20, 30, 45
Occidental (min)
4,0

Existen estilos modernos sin fumar; El tradicional Lapsang ahumado con pino es el original icónico.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
humo de pino, longán, frutos secos
Sabor
fumar, longan seco, dulce, leñoso
Sensación en boca
grueso, calentamiento
Finalizar
largo, ahumado

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