Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
🇨🇳 Porcelana

Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)

Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫

gongfu

Bai Lin Gong Fu es uno de los tres Min Hong (norte de Fujian) Tés rojos de gong fu, que llevan el nombre de la ciudad de Bai Lin (白琳镇) en Fuding Condado. Con una historia de té refinado de más de 250 años que se remonta al Dinastía Qing, se elabora a partir del local Fuding Da Bai Hao "Big Cultivar "blanco": la misma planta que produce Bai Hao Yin Zhen Té blanco con aguja plateada. Las hojas están retorcidas a mano en finas tiras apretadas y nervudas, con puntas doradas, que producen una taza de malta con notas florales. y notas de cacao. A veces se comercializa como "Mono Dorado" en Occidente. catálogos por su hoja con punta dorada.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
fuding
Año de cosecha
2025
Temporada de cosecha
primavera
Cultivares
Fuding Da Bai Hao

Fabricación de infusión

Hoja
3,5 g / 100 ml
Agua
90°C
Enjuagar
No
Empinadas de gongfu (s)
15, 25, 35, 50, 75
Occidental (min)
3,5

Hecho del mismo cultivar Fuding Da Bai Hao que el té blanco Bai Hao Yin Zhen Silver Needle, efectivamente la versión de té rojo de ese material. No te excedas.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
malta, cacao, rosa, albaricoque seco
Sabor
de malta, dulce, floral, cacao ligero
Sensación en boca
liso, suave
Finalizar
largo, dulce

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