Red

Kuvatakse 2 meetodit 4-st.

gongfu

Gongfu Cha

工夫茶

Gongfu cha - "kvalifitseeritud õllepruulimine" - kasutab väikest anumat (gaiwan või Yixing teekann, 80–150 ml) ja kõrge lehtede ja vee suhe (5–8 g 100 ml kohta). Iga infusioon on lühike, sageli vaid sekundit ja üks seanss annab tavaliselt 8–12 infusiooni, millest igaüks on veidi erinev.

Avastage Oolong teesid Avastage Dark teesid Avastage Red teesid Avastage White teesid

6 sammud

4 stiilid

western

Läänepärane tee valmistamine

西式泡茶

Lääne pruulimisel kasutatakse suuremat anumat (tavaliselt 350–500 ml) ja palju madalam lehtede ja vee suhe (2–3 g 200 ml kohta) ühe pikema järsaku jaoks 2–4 minutit. Tulemuseks on lahjem, mahedam tass, mis sobib juhuslik joomine ja laia, andestava maitseprofiiliga teed.

Avastage Green teesid Avastage White teesid Avastage Yellow teesid Avastage Oolong teesid Avastage Red teesid

5 sammud

5 stiilid