Zheng Shan Xiao Zhong (suitsetamata lapsang)
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)
Zheng Shan Xiao Zhong on traditsioonide kohaselt maailma esimene mustanahaline (punane) tee – originaal Tongmu külast (Tongmu Guan). Wuyi mägede kaitstud tuum, Fujian. Algne tee on suitsutamata ja loomulikult magus – mesi, bataat ja kuivatatud longani noodid kohalikelt Wuyi kultivaridelt. Mänd suitsutatud Ekspordituru jaoks välja töötatud Lapsang Souchongi variant on a erinev töötlemisrada samal Tongmu lehel. Suitsutamata Zheng Shan Xiao Zhongi stiil on muutunud üha populaarsemaks Hiina siseturul alates 2000. aastate algusest.
Kiired faktid
- Päritolu
- Hiina
- Piirkond
- Tongmu pass
- Saagiaasta
- 2024
- Saagikoristushooaeg
- kevad
Tee valmistamine
- Leht
- 4,0 g / 100 ml
- Vesi
- 90°C
- Loputa
- ei
- Gongfu järsud (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- lääne (min)
- 3,5
See on *suitsetamata* originaal. Suitsutatud variant – Lääne turgudel müüdav männisuitsutatud Lapsang Souchong – on samal Tongmu lehel erinev töötlemisrada.
Maitsmise märkmed
- Aroom
- kallis, maguskartul, kuivatatud longan
- Maitse
- kallis, maguskartul, mineraalne, kerged kuivatatud puuviljad
- Suus tunne
- sile, täis
- Lõpeta
- pikk, magus
Allikad ja ülevaade
Viimati vaadatud:
Selle kirje ülevaatamiseks kasutatud välised viited.
Seotud teed
-
Lapsang Souchong (Zheng Shan Xiao Zhong)
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)
Wuyi Hiina
red · xiaozhong
-
Jin Jun Mei (kuldne ilus kulm)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Hiina
red · xiaozhong
-
Purple Voodoo lilla musta tee kook * 2024. aasta kevad
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Hiina
red · gongfu
-
Bai Lin Gong Fu (kuldne ahv)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Hiina
red · gongfu
-
Benifuuki Wakoucha (Jaapani must tee)
べにふうき和紅茶 · べにふうきわこうちゃ · Benifuuki Wakoucha
Kagoshima Jaapan
red · wakoucha
-
Dianhong (Yunnani punane)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Hiina
red · gongfu
Müüjad
Teepoe tahvel
Praegused pakkumised
Teemüüjate reaalajas pakkumised koos hinna, laoseisu ja suuruse üksikasjadega.