Zheng Shan Xiao Zhong (savuton lapsang)
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)
Zheng Shan Xiao Zhong on perinteisesti maailman ensimmäinen musta (punainen) tee - alkuperäinen Tongmu Village (Tongmu Guan) vuonna Wuyi-vuorten suojattu ydin, Fujian. Alkuperäinen tee on savuton ja luonnollisesti makea – hunaja, bataatti ja kuivattu longan muistiinpanoja paikallisista Wuyi-lajikkeista. Männyn savustettu Vientimarkkinoille kehitetty Lapsang Souchong -variantti on a eri käsittelyrata samalla Tongmu-lehdellä. Savuttomia Zheng Shan Xiao Zhong -tyylistä on tullut yhä suositumpi Kiinan kotimarkkinoilla 2000-luvun alusta lähtien.
Pikaisia faktoja
- Alkuperä
- Kiina
- Alue
- Tongmun sola
- Sadonkorjuuvuosi
- 2024
- Sadonkorjuukausi
- kevät
Teen haudutus
- Lehti
- 4,0 g / 100 ml
- Vesi
- 90°C
- Huuhtele
- ei
- Gongfun jyrkkyys (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- Länsi (min)
- 3,5
Tämä on *savustamaton* alkuperäinen. Savustettu variantti – länsimaisilla markkinoilla myytävä mäntysavu Lapsang Souchong – on eri käsittelyrata samassa Tongmu-lehdessä.
Tasting muistiinpanoja
- Aromi
- hunaja, bataatti, kuivattu longan
- Maku
- hunaja, bataatti, mineraali, vaaleat kuivatut hedelmät
- Suutuntuma
- sileä, koko
- Valmis
- pitkä, makea
Lähteet ja arvostelu
Viimeksi tarkistettu:
Tämän merkinnän tarkistamiseen käytettiin ulkoisia viitteitä.
Aiheeseen liittyvät teet
-
Lapsang Souchong (Zheng Shan Xiao Zhong)
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)
Wuyi Kiina
red · xiaozhong
-
Jin Jun Mei (Kultainen kaunis kulmakarva)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Kiina
red · xiaozhong
-
Purple Voodoo Purple Black Tea Cake * Kevät 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Kiina
red · gongfu
-
Bai Lin Gong Fu (kultainen apina)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Kiina
red · gongfu
-
Benifuuki Wakoucha (japanilainen musta tee)
べにふうき和紅茶 · べにふうきわこうちゃ · Benifuuki Wakoucha
Kagoshima Japani
red · wakoucha
-
Dianhong (Yunnanin punainen)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Kiina
red · gongfu
Myyjät
Teekaupan lauta
Nykyiset tarjoukset
Teemyyjien live-myymälätarjoukset hinta-, varasto- ja kokotiedot.