Gong Mei (Tribute Eyebrow)
🇨🇳 Kiina

Gong Mei (Tribute Eyebrow)

Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)

gong-mei

Gong Mei ("Tribute Eyebrow") on kolmas luokka Fujianin valkoisessa teehierarkia — Bai Hao Yin Zhen (ylhäällä) → Bai Mu Dan → Gong Mei → Shou Mei. Vuoden 2017 Kiinan kansallinen standardi määrittelee, että Gong Mei sen on oltava peräisin Quntizhong-teekasvista (siementen levittämä maarotu). lajike; Bai Mu Dan voi myös käyttää Da Baia ja Da Haoa. Gong Mein poimintastandardi on yksi silmu plus kaksi tai kolme lehteä – näkyvästi lehtevämpi kuin Bai Mu Dan, mutta enemmän silmuja kuin vehreimmässä Shoussa Mei. Kuppi on kirkkaan keltainen, täyteläinen ja hedelmäinen ja makea kuivattuja aprikooseja.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Fuding
Sadonkorjuuvuosi
2025
Sadonkorjuukausi
kevät
Lajikkeet
Qun Ti Zhong (Old-Bush Longjing-lajike)

Panimo

Lehti
4,0 g / 100 ml
Vesi
90°C
Huuhtele
ei
Gongfun jyrkkyys (s)
25, 35, 50, 75, 100
Länsi (min)
4,0

Per the 2017 Chinese white-tea standard, Gong Mei must come from the Quntizhong cultivar (Bai Mu Dan can use Da Bai or Da Hao). Poiminta standard is one bud and 2–3 leaves — leafier than Bai Mu Dan, less vehreä kuin Shou Mei.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
kuivattu aprikoosi, vaalea heinä, heikkoa hunajaa
Maku
täyteläinen, makea, hedelmäinen
Suutuntuma
silkkinen, lempeä
Valmis
puhdas, viipyvä

Aiheeseen liittyvät teet