Tieguanyin
Tiě Guān Yīn · 铁观音
Tieguanyin (« Déesse de fer de la miséricorde ») est à la fois un célèbre Anxi oolong et le cultivar qui le produit. Les buissons poussent lentement et donnent un feuille profondément florale utilisée dans des styles allant du vert émeraude moderne Tieguanyin aux traditionnels rôtis.
Région d'origine: Fujian
Découvrez ce cultivar
Suivez la feuille du cultivar à l'origine et aux styles de thé qui montrent son caractère dans la tasse.