Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Kína

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Magnolia Aroma") a Phoenix Dancong egyike oolong fajták a Chaozhou's Phoenix-hegyről, Guangdongban, 800 m körül nőtt fel. A fajta aromájáról kapta a nevét - kifejezetten emlékeztet a tavaszi magnóliavirágra, vele másodlagos ilang-ilang és pirított mandula jegyek. Hagyományos faszén-pörkölt befejezés kiemeli a magnólia fejjegyet; a túlpörkölés általános pirítóssá lapítja.

Gyors tények

Származás
Kína
Régió
Főnix-hegy (Fenghuang Shan)
Szüreti év
2025
Szüreti időszak
tavaszi
Magasság
800 m
Oxidáció
50%
Sült
közepes
Kultúrák
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Sörfőzés

Levél növényen
5,0 g / 100 ml
Víz
95°C
Öblítés
igen
Gongfu meredek (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Faszénben pörkölt, hogy kiemelje a magnólia fejjegyet. Gyorsan öntse le az öblítőt – a levelek gyorsan felébrednek, és a második infúzió a legaromásabb.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
magnólia, ilang ilang, pirított mandula
Aroma
virágos, gyümölcsös, ásványi, világos muskotály
Szájérzet
selymes, enyhén száradó
Befejezés
magnólia, méz, hosszú

Kapcsolódó teák