Tan Yang Gong Fu
🇨🇳 Cina

Tan Yang Gong Fu

Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫

gongfu

Tan Yang Gong Fu è uno dei tre Min Hong (Fujian settentrionale) tè rossi gong fu - insieme a Bai Lin Gong Fu e Zheng He Gong Fu - e storicamente il più prestigioso. La produzione iniziò nel 1851 quando un commerciante di tè introdusse il metodo del tè rosso a Tan Yang Villaggio. Il tè vinse una medaglia d'oro al Panama- Esposizione Internazionale del Pacifico; la domanda è cresciuta negli ultimi tempi 19° secolo con esportazioni in oltre 20 paesi prima dei disordini civili quasi interruppe la produzione all'inizio del XX secolo. Nel 2009 esso è stato aggiunto all'elenco del patrimonio culturale immateriale del Fujian.

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Fu'an
Anno del raccolto
2025
Stagione del raccolto
primavera

Preparazione del tè

Foglia
4,0 g / 100 ml
Acqua
90°C
Risciacquo
NO
Gongfu ripide (s)
15, 25, 35, 50, 75
Occidentale (min)
3,5

Un classico Min Hong (rosso del Fujian settentrionale): il corposo gongfu torceto a mano produce lunghe foglie ispide; produce birra ambrata e paziente.

Calcola il peso delle foglie di questo tè

Note di degustazione

Aroma
malto, caramello scuro, longan essiccato
Gusto
maltato, dolce, cacao leggero, minerale
Sensazione in bocca
liscio, pieno
Fine
lungo, dolce

Fonti e revisione

Ultima revisione:

Riferimenti esterni utilizzati per rivedere questa voce.

Tè correlati

Venditori

Consiglio del negozio di tè

Offerte attuali

Offerte del negozio dal vivo di venditori di tè con dettagli su prezzo, disponibilità e dimensioni.

Confronta tutte le offerte per questo tè