Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
🇹🇼 Taivanas

Dong Ding Oolong (Frozen Summit)

Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)

taiwan

Dong Dingas (pažodžiui „Frozen Summit“) yra vienas didžiausių Taivane istoriškai svarbūs oolongai, pagaminti iš Qingxin (Qing Xin Wulong) veislė Nantou apygardos Lugu miestelyje. Pagal Vikipediją kultivaras buvo atvežtas iš Fudziano Wuyi kalnų į kalną Dong Dingas maždaug prieš 150 metų. Kalno mikroklimatas saulėtas rytas ir miglotas popietės priskiriamas prie jo būdingas kreminis, lengvai skrudintas pobūdis. Kaip turi pavadinimas plačiai naudojami, etiketė yra vienintelė garantija, kad lapas iš tikrųjų atvyko iš Lugu.

Greiti faktai

Kilmė
Taivanas
Regionas
Lugu
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
pavasaris
Pakilimas
700 m
Oksidacija
30%
Skrudinti
vidutinis
Veislės
Čingsin (Qing Xin Wulong)

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
95°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90

Klasikinė oolong gongfu seka – leiskite susuktiems rutuliukams atsidaryti per 5–7 infuzijas; pirmieji du yra stipraus aromato, viduriniai - storiausi.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
skrudintas riešutas, sviesto, cukranendrės
Skonis
kreminės, lengvai paskrudinti, švelnus gėlių
Burnos pojūtis
storas, sklandžiai
Baigti
atšilimas, ilgas

Susijusios arbatos

Arbatos parduotuvės lenta

Dabartiniai pasiūlymai

Tiesioginiai arbatos pardavėjų parduotuvių pasiūlymai su informacija apie kainą, atsargas ir dydį.

Palyginkite visus šios arbatos pasiūlymus