GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
🇹🇼 Taivanas

GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)

GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)

taiwan

GABA Oolong yra Taivano oolong stilius, sukurtas naudojant a Japonijos mokslininkų 1984 m. įdiegta apdorojimo technika: oksidacijos metu lapai užsandarinami ir pakeičiamas deguonis su azoto dujomis, kurios sukelia natūraliai padidėjusį glutamo rūgšties kiekį (sustiprinta daliniu šešėliavimu likus dviem savaitėms iki nuskynimo) konvertuoti į gama-aminosviesto rūgštį (GABA), kuri yra pagrindinė slopinimo priemonė žinduolių neurotransmiteris. Pažymėti GABA etiketę originalus japonų standartas, gatavoje arbatoje turi būti at ne mažiau kaip 150 mg GABA 100 g sausų lapų. Didžioji dalis gamybos yra Nantou; naudojami tiek Qingxin, tiek Tai Cha #13 (Cui Yu).

Greiti faktai

Kilmė
Taivanas
Regionas
Nantou
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
pavasaris
Oksidacija
30%
Skrudinti
šviesa
Veislės
Čingsin (Qing Xin Wulong)

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
95°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90

Užvirina neįprastai vaisiškai ir aštriai, palyginti su paprastais oolongais – azotu praplaunamas oksidacijos etapas keičia chemiją, o ne tik stilių. Kitu atveju taikomi standartiniai gongfu parametrai.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
troškintas abrikosas, lengva karamelė, rūgštus slyvas
Skonis
aštrus, vaisinis, saldžiarūgštis, sklandžiai
Burnos pojūtis
šilkinis
Baigti
ilgas, vaisinis

Susijusios arbatos

Arbatos parduotuvės lenta

Dabartiniai pasiūlymai

Tiesioginiai arbatos pardavėjų parduotuvių pasiūlymai su informacija apie kainą, atsargas ir dydį.

Palyginkite visus šios arbatos pasiūlymus