Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Ķīna

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Magnolia Aroma") ir viens no nosauktajiem Phoenix Dancong oolong šķirnes no Čaodžou Fēniksa kalna Guandungā, audzē ap 800 m augstumā. Šķirne ir nosaukta tās aromāta dēļ - izteikti atgādina pavasara magnolijas ziedu, ar sekundārās ilang-ilang un grauzdētu mandeļu notis. Tradicionāls ogles-grauzdēta apdare akcentē magnolijas augšējo noti; pārgrauzdējot, tas saplacinās līdz parastajiem grauzdiņiem.

Ātri fakti

Izcelsme
Ķīna
Reģions
Fēniksa kalns (Fenghuang Shan)
Ražas gads
2025
Ražas sezona
pavasaris
Pacēlums
800 m
Oksidācija
50%
Cepetis
vidējs
Šķirnes
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Alus darīšana

Lapa
5,0 g / 100 ml
Ūdens
95°C
Noskalo
jā
Gongfu stāvi (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Ar oglēm grauzdēta, lai izceltu magnolijas augšējo noti. Ātri nolejiet skalojamo līdzekli — lapas ātri mostas, un otrais uzlējums ir aromātiskākais.

Aprēķiniet šīs tējas lapu svaru

Degustācijas piezīmes

Aromāts
magnolija, ilang ilang, grauzdētas mandeles
Garša
ziedu, augļains, minerāls, gaišs muskats
Mutes sajūta
zīdaini, nedaudz žāvējošs
Pabeigt
magnolija, medus, garš

Saistītās tējas