White

Li juru 3 ta 'metodi 4.

cold

Infużjoni kiesħa tat-te

冷泡茶

Il-infużjoni kiesħa tuża ilma kiesaħ jew f'temperatura tal-kamra u wieqaf twil - normalment 4-12-il siegħa fil-friġġ. It-temperatura aktar baxxa tiġbed inqas imrar u tannin u aktar mill-ħelu, fjuri, u umami komponenti. Speċjalment tajjeb għall-ħodor, l-abjad, u ossidizzati ħafif oolongs fis-sajf.

Esplora tejiet Green Esplora tejiet White Esplora tejiet Oolong

4 passi

3 stili

gongfu

Gongfu Cha

工夫茶

Gongfu cha - "infużjoni tas-sengħa" - juża bastiment żgħir (gaiwan jew Yixing teapot, 80-150 ml) u proporzjon għoli ta 'weraq għall-ilma (5-8 g għal kull 100 ml). Kull infużjoni hija qasira, ħafna drabi biss sekondi, u sessjoni waħda tipikament jipproduċi 8-12 infużjoni, kull waħda sottili differenti.

Esplora tejiet Oolong Esplora tejiet Dark Esplora tejiet Red Esplora tejiet White

6 passi

4 stili

western

Preparazzjoni tat-te fl-istil tal-Punent

西式泡茶

Birra tal-Punent juża bastiment akbar (tipikament 350-500 ml) u ħafna proporzjon aktar baxx tal-weraq għall-ilma (2-3 g għal kull 200 ml) għal waqfa waħda u itwal ta’ 2–4 minuti. Ir-riżultat huwa tazza aktar dilwita, aktar ħafifa, adattata għal xorb każwali u għal tejiet b'profili ta' togħma wesgħin u li jaħfer.

Esplora tejiet Green Esplora tejiet White Esplora tejiet Yellow Esplora tejiet Oolong Esplora tejiet Red

5 passi

5 stili