Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)
🇨🇳 Iċ-Ċina

Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)

Sìchuān Kāng Zhuān · 四川康砖 (四川康磚)

tibetan · zhuan

Kangzhuan ("Kang Brick") huwa l-ogħla grad tat-te tal-fruntiera tas-Sichuan briks - a Hei Cha ippressat fil Ya'an, iċ-ċentru storiku tal- kummerċ taż-żiemel tat-te mal-plateau Tibetan. Sett uffiċċju tal-gvern up fl-1047 matul id-dinastija Song ġestiti dan il-kummerċ; madwar 7,500 tunnellata ta’ tè marru kull sena minn Sichuan għal żoni abitati mit-Tibetani, l-aktar permezz ta' Ya'an. Il-briks darba kienu użati bħala munita fuq il- Triq iż-Żiemel tat-Te. Għadu kkunsmat fit-Tibet, in-Nepal, il-Bhutan u l-Ladakh, tipikament imħawwad bil-butir tal-jak u l-melħ biex isir po cha (butir tè).

Fatti ta' malajr

Oriġini
Iċ-Ċina
Reġjun
Ya'an
Sena tal-ħsad
2018
Staġun tal-ħsad
rebbiegħa
Forma
zhuan

Birra

Weraq
6.0 g / 100 ml
Ilma
100°C
Laħlaħ
iva
Gongfu wieqaf (i)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 180

Togħlija tal-istil tal-Punent. Fit-Tibet spiss whisked bil-butir tal-jak u l-melħ bħala po cha; għat-togħma, uża ilma jagħli u steeps itwal minn heicha oħra.

Ikkalkula l-piż tal-weraq għal dan it-tè

Noti tat-togħma

Aroma
injam antikwat, art mudlama, ganfra ħafifa
Togħma
bla xkiel, injam, minerali, kemmxejn mediċinali
Ħoss tal-ħalq
oħxon
Temm
tisħin, twil

Potenzjal tat-tixjiħ

Kangzhuan ta 'età mis-snin 80-90 huwa apprezzat ħafna; l-ippressar dens inaqqas it-tixjiħ meta mqabbel ma 'heicha aktar laxka.

Tejiet relatati