Qingxin (Qing Xin Wulong)
Qīng Xīn · 青心乌龙
Qingxin (volledige naam Qing Xin Wulong, "groenhartige oolong") is de cultivar die de meeste premium Taiwanese oolongs definieert: Dong Ding, Alishan hoge berg, en Lishan. Het werd meegenomen uit de Wuyi Bergen van Fujian tot Taiwan, ongeveer 150 jaar geleden. Knoppen zijn relatief slank; de cultivar is klimaatgevoelig en beloont koele, mistige bergomstandigheden met een melkachtig-romig mondgevoel en bloemige hoge tonen — het kenmerkende hoge bergprofiel (gaoshan).
Herkomst regio: Nantou
Ontdek deze cultivar
Volg het blad van cultivar tot herkomst en theestijlen die hun karakter laten zien in het kopje.
Theeën waarbij deze cultivar wordt gebruikt
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taiwan
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taiwan
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taiwan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Taiwan
oolong · taiwan