Alishan Hoge Berg Oolong
🇹🇼 Taiwan

Alishan Hoge Berg Oolong

Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)

taiwan

Alishan hooggebergte (gaoshan) oolong wordt verbouwd in de provincie Chiayi Alishan bereik op ongeveer 1.000-1.600 m, typisch van de Qingxin cultivar. Koele nachten, frequente bewolking en rijk aan mineralen berggrond langzame bladrijping en geconcentreerde smaak, gevend de thee heeft zijn kenmerkende zachte, romige mondgevoel en bloemige hoge tonen. Licht geoxideerd (~15-25%) en licht of ongebrand om dat te behouden bergfrisheid intact.

Snelle feiten

Oorsprong
Taiwan
Regio
Chiayi
Oogstjaar
2025
Oogstseizoen
lente
Hoogte
1300 m
Oxidatie
20%
Gebraden
licht
Cultivars
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Thee zetten

Blad
5,0 g / 100 ml
Water
95°C
Afspoelen
Ja
Gongfu steile hellingen (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90

Gebruik net kokend water (~95 °C) en korte steil water; Er zijn 3 à 4 infusies nodig om de opgerolde balletjes volledig te openen. De kenmerkende gaoshan-romigheid komt het duidelijkst naar voren bij de tweede en derde schenkbeurt.

Bereken het bladgewicht voor deze thee

Proefnotities

Aroma
melkachtige crème, lelie, vers suikerriet
Smaak
romig, zoet, licht plantaardig
Mondgevoel
dik, zijdeachtig
Finish
lang, zoet

Bronnen en recensie

Laatst beoordeeld:

Externe referenties gebruikt om dit bericht te beoordelen.

Gerelateerde theeën

Verkopers

Thee winkel bord

Actuele aanbiedingen

Live winkelaanbiedingen van theeverkopers met prijs-, voorraad- en maatgegevens.

Vergelijk alle aanbiedingen voor deze thee