Shou Mei (langlevende wenkbrauw)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Shou Mei is een witte bladthee die later in het seizoen wordt geplukt dan Silver Naald of witte pioenroos, waardoor het betaalbaarder en vatbaarder wordt veroudering. Oudere Shou Mei heeft rijk gedroogd fruit en lichte cacao karakters die zich tien jaar of langer verdiepen.
Thee zetten
- Blad
- 5,0 g / 100 ml
- Water
- 95°C
- Afspoelen
- Ja
- Gongfu steile hellingen (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60
- Westers (min)
- 4,0
Grovere bladeren; neemt heter water op dan jongere blanken en veroudert uitzonderlijk goed.
Proefnotities
- Aroma
- hooi, gedroogd fruit, mild houtachtig
- Smaak
- zoet fruit, lichte cacao, lichte aardsheid
- Mondgevoel
- ronde
- Finish
- warm, zoet
Bronnen en recensie
Laatst beoordeeld:
Externe referenties gebruikt om dit bericht te beoordelen.
Gerelateerde theeën
-
2013 Shomei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding China
white · shou-mei
-
2014 "Chen Nian Shou Mei" oude witte theecake van Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
Fuding China
white · shou-mei
-
Bai Hao Yin Zhen (zilveren naald)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian China
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (witte pioen)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian China
white · bai-mu-dan
-
Gong Mei (Eerbetoon Wenkbrauw)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding China
white · gong-mei
-
Yueguang Bai (maanlichtwit)
Yuè Guāng Bái · 月光白
Jinggu China
white · bai-mu-dan
Verkopers
Thee winkel bord
Actuele aanbiedingen
Live winkelaanbiedingen van theeverkopers met prijs-, voorraad- en maatgegevens.