Shou Mei (Longevity Eyebrow)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Shou Mei is een witte bladthee die later in het seizoen wordt geplukt dan Silver Naald of witte pioenroos, waardoor het betaalbaarder en vatbaarder wordt veroudering. Oudere Shou Mei heeft rijk gedroogd fruit en lichte cacao karakters die zich tien jaar of langer verdiepen.
Brouwen
- Blad
- 5,0 g / 100 ml
- Water
- 95°C
- Afspoelen
- Ja
- Gongfu steile hellingen (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60
- Westers (min)
- 4,0
Grovere bladeren; neemt heter water op dan jongere blanken en veroudert uitzonderlijk goed.
Proefnotities
- Aroma
- hooi, gedroogd fruit, mild houtachtig
- Smaak
- zoet fruit, lichte cacao, lichte aardsheid
- Mondgevoel
- ronde
- Finish
- warm, zoet
Gerelateerde theeën
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding China
white · shou-mei
-
2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
Fuding China
white · shou-mei
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian China
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (White Peony)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian China
white · bai-mu-dan
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding China
white · gong-mei
-
Yueguang Bai (Moonlight White)
Yuè Guāng Bái · 月光白
Jinggu China
white · bai-mu-dan
Thee winkel bord
Actuele aanbiedingen
Live winkelaanbiedingen van theeverkopers met prijs-, voorraad- en maatgegevens.