Lushan Yunwu (Cloud and Mist of Mt. Lu)
🇨🇳 China

Lushan Yunwu (Cloud and Mist of Mt. Lu)

Lú Shān Yún Wù · 庐山云雾 (廬山雲霧)

pan-fired

Lushan Yunwu — "Cloud and Mist of Mt. Lu" — é um chá verde cultivado em grande altitude no Monte. Lu, no norte de Jiangxi. Cultivo de chá aqui está documentado da dinastia Han (202 aC – 220 dC); dizem que os monges plantaram os arbustos originais. Sob o Dinastia Song (960–1279) tornou-se um chá de homenagem. A montanha a cobertura de nuvens quase permanente dá nome ao chá e a frescura condições de luz difusa que concentram aminoácidos - o base química da doçura característica da xícara e longo gosto residual.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Monte Lu (Lushan)
Ano de colheita
2025
Época de colheita
início da primavera
Elevação
800 m

Preparando

Folha
3,0 g / 100 ml
Água
80°C
Limpar
não
Inclinações de Gongfu (s)
25, 35, 50, 75
Ocidental (min)
2,5

Tolera declives ligeiramente mais longos do que outros verdes delicados por causa da folha de grande altitude e crescimento lento. A fabricação de vidro mostra claramente o pekoe prateado ("yin pekoe").

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
orquídea, doce feno, castanha fresca
Sabor
delicado, doce, rápido, mineral
Sensação na boca
sedoso
Terminar
longo, persistente doce

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