Tieguanyin (Deusa de Ferro da Misericórdia)
🇨🇳 China

Tieguanyin (Deusa de Ferro da Misericórdia)

Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)

anxi-oolong

Tieguanyin de Anxi é o oolong mais famoso do sul de Fujian. Moderno "Tieguanyin verde" é levemente oxidado e levemente torrado, em primeiro plano seu aroma característico de orquídea e creme; estilos tradicionais são oxidado mais pesado e torrado em carvão.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Anxi
Ano de colheita
2024
Época de colheita
primavera
Elevação
700 m
Cultivares
Tieguanyin

Preparação do chá

Folha
7,0 g / 100 ml
Água
95°C
Limpar
sim
Inclinações de Gongfu (s)
10, 12, 15, 20, 30, 45, 60

O Tieguanyin verde moderno usa oxidação mais leve do que os estilos tradicionais torrados no carvão.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
orquídea, flores frescas, creme claro
Sabor
orquídea, doce de leite, mineral
Sensação na boca
sedoso
Terminar
longo, doce

Fontes e revisão

Última revisão:

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