Планировщик соотношения чая

Спланируйте лучшую заварку чая

Подберите навеску чая, объём посуды, температуру воды и длительность заваривания проливами или настаиванием.

121

чай готов

6

стили чая

4

Руководства по завариванию чая

  1. 1 Выберите чайИспользуйте тот же профиль листа, что и на странице сведений о чае.
  2. 2 Введите объем сосудаМасштабируйте гунфу или западные пропорции к вашей чашке, кастрюле или гайвани.
  3. 3 Будьте уверены в себеНачните с веса листьев, температуры и времени в одном месте.

Калькулятор

Ваш коэффициент заваривания

Отрегулируйте размер чая и сосуда; Рекомендации обновляются в вашем браузере без отправки формы куда-либо.

Рекомендуемая навеска

— g

Длительность проливов гунфу

—

Руководства по завариванию чая

Настройки заваривания

Готовые варианты заваривания

Выберите заранее заданный чай и метод, затем настройте размер сосуда в калькуляторе.

Выбранный способ заваривания

Гунфу ча

Гунфу-ча — «искусное заваривание» — использует малую посуду (гайвань или исинский чайник, 80–150 мл) и высокое соотношение листа к воде (5–8 г на 100 мл). Каждый пролив короткий, часто несколько секунд, одна сессия обычно даёт 8–12 проливов, каждый чуть отличающийся.

Выбранный чай

Да Хун Пао

Изучите дегустационные заметки, категории чая и актуальные предложения магазинов для Да Хун Пао.

Продолжайте заваривать чай

Используйте калькулятор с чайным семейством, руководством по завариванию, сосудом, приспособлением для чайного стола, списком магазинов в реальном времени или дегустационным маршрутом для начинающих.