Фудин Да Бай Хао
Fú Dǐng Dà Bái Háo · 福鼎大白毫
Фудин Да Бай Хао («Крупнобелый пушок») — сорт Camellia sinensis var. sinensis из уезда Фудин на севере Фуцзяни. Густой серебристый пушок (бай хао) на почках делает его эталонным сортом для белого чая Бай Хао Иньчжэнь «Серебряные иглы», но то же растение перерабатывают и в красный гунфу Байлинь Гунфу — по сути, красночайную версию того же листа.
Регион происхождения: Фудин
Изучите этот сорт
Проследите за листом от сорта до происхождения и стилями чая, которые отражают его характер в чашке.